Matcha ceremonial ecológico producido a partir de hojas de té verde sombreadas antes de la cosecha, luego vaporizadas y molidas hasta obtener un polvo fino. Este proceso preserva el vibrante color verde y el característico perfil vegetal del matcha.
Tiene un sabor delicado, sutil y ligeramente dulce al final. Por su refinada calidad, es adecuado para consumir solo, preparado solo con agua caliente, lo que permite apreciar mejor su textura, aroma y suave espuma.
Modo de preparación: usar de 1 a 2 g por 200 ml de agua caliente, no hirviendo, y mezclar hasta obtener una espuma suave.
